富含黄酮类食物可显著降低男性自身患帕金森症的风险
2012-04-11 17:09:38 来源：
丁香园 作者： 评论：0 点击：
哈佛大学和东英格兰大学的最新研究表明，食用富含黄酮类食物，如浆果、茶、苹果和红酒，可显著降低男性自身患帕金森症的风险。
越来越多发表在《Neurology》杂志上的证据表明：经常食用一些黄酮可以对人体的健康起到显著的效果。最近的研究显示这些化合物可预防多种疾病，包括心脏病、高血压、某些癌症及老年痴呆症。
这项最新的研究是首次在人类中研究中显示黄酮能保护神经元抵御脑部疾病如帕金森症。
大约130000名男性和女性参与了这项研究。其中超过800名参试者在20年的随访里患上帕金森症。在对他们的饮食及年龄和生活方式的调整进行详细分析后，发现摄入黄酮最多的男性参试者比那些摄入最少的参试者患病的可能性小40%。在女性总黄酮摄入中未发现类似关系。
这项研究是哈佛大学公共卫生学院的Xiang Gao博士与东英格兰大学Norwich医学院营养学系的Aedin Cassidy教授合作主导的。
“这些激动人心的发现为该观点提供了进一步的证据：经常摄入黄酮对健康有潜在的益处。” Cassidy教授说。
“这是第一次在人类中研究食物中的各种黄酮类化合物和帕金森症发病风险的关系，我们的发现暗示一种名为花青素的黄酮类亚纲可能有神经保护作用。”
Gao 教授说：“有趣的是，在汇总分析时发现花青素和富含花青素的浆果类似乎与较低的帕金森症风险相关。每周食用一份或多份浆果的参试者比不食用浆果的参试者患 帕金森症的风险降低大约25%。考虑到浆果对健康其他方面的潜在影响，如在我们先前研究中报告的降低高血压的风险，在你的日常饮食中经常增加这些水果是非 常有益的。”
黄酮类是存在于许多植物类食物和饮料中的天然生成并具有生物活性的一类成分。在这项研究中主要的保护作用来自较高摄入量的花 青素，它存在于浆果及其它水果和蔬菜，包括茄子，黑醋栗和黑莓。食用最多花青素的参试者患帕金森症风险降低24%，草莓和蓝莓是美国人饮食中排在前两位的 来源。
这项发现必须通过其他大型流行病学和临床研究的结果来证实。
帕金森症是一种进展性的神经系统疾病，发病率为1:500，在英国约有127,000名患者。对此几乎没有有效的药物治疗。
英国帕金森症研究中心主管Kieran Breen博士称：“这项研究在饮食是如何影响患帕金森症风险方面引发了很多有趣的问题，我们对任何可能导致预防的研究表示欢迎。”
“虽然这些新的结果看起来很有趣，但仍有大量的问题需要解答，并且在我们真正知道饮食对帕金森症患者的重要性前需要做更多的研究。”
越来越多发表在《Neurology》杂志上的证据表明：经常食用一些黄酮可以对人体的健康起到显著的效果。最近的研究显示这些化合物可预防多种疾病，包括心脏病、高血压、某些癌症及老年痴呆症。
这项最新的研究是首次在人类中研究中显示黄酮能保护神经元抵御脑部疾病如帕金森症。
大约130000名男性和女性参与了这项研究。其中超过800名参试者在20年的随访里患上帕金森症。在对他们的饮食及年龄和生活方式的调整进行详细分析后，发现摄入黄酮最多的男性参试者比那些摄入最少的参试者患病的可能性小40%。在女性总黄酮摄入中未发现类似关系。
这项研究是哈佛大学公共卫生学院的Xiang Gao博士与东英格兰大学Norwich医学院营养学系的Aedin Cassidy教授合作主导的。
“这些激动人心的发现为该观点提供了进一步的证据：经常摄入黄酮对健康有潜在的益处。” Cassidy教授说。
“这是第一次在人类中研究食物中的各种黄酮类化合物和帕金森症发病风险的关系，我们的发现暗示一种名为花青素的黄酮类亚纲可能有神经保护作用。”
Gao 教授说：“有趣的是，在汇总分析时发现花青素和富含花青素的浆果类似乎与较低的帕金森症风险相关。每周食用一份或多份浆果的参试者比不食用浆果的参试者患 帕金森症的风险降低大约25%。考虑到浆果对健康其他方面的潜在影响，如在我们先前研究中报告的降低高血压的风险，在你的日常饮食中经常增加这些水果是非 常有益的。”
黄酮类是存在于许多植物类食物和饮料中的天然生成并具有生物活性的一类成分。在这项研究中主要的保护作用来自较高摄入量的花 青素，它存在于浆果及其它水果和蔬菜，包括茄子，黑醋栗和黑莓。食用最多花青素的参试者患帕金森症风险降低24%，草莓和蓝莓是美国人饮食中排在前两位的 来源。
这项发现必须通过其他大型流行病学和临床研究的结果来证实。
帕金森症是一种进展性的神经系统疾病，发病率为1:500，在英国约有127,000名患者。对此几乎没有有效的药物治疗。
英国帕金森症研究中心主管Kieran Breen博士称：“这项研究在饮食是如何影响患帕金森症风险方面引发了很多有趣的问题，我们对任何可能导致预防的研究表示欢迎。”
“虽然这些新的结果看起来很有趣，但仍有大量的问题需要解答，并且在我们真正知道饮食对帕金森症患者的重要性前需要做更多的研究。”
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