零度可乐防腐剂超标
2011-07-22 23:05:59   来源:   作者:  评论:0 点击:

 

据台湾媒体报道,近日,台湾卫生署食品药物管理局在零度可口可乐的原液中,检出被禁添加的防腐剂“对羟基苯甲酸甲酯”,含量为2.062克/公斤。此外,防腐剂苯甲酸、己二烯酸也超标,可能对皮肤、眼睛产生不良影响。目前,该批原液已被禁止进入台湾地区。

  对于该事件,可口可乐公司解释说,各国(地区)对“对羟基苯甲酸甲酯”的添加标准不同。比如在中国大陆、中国香港和美国,这是被认可的安全添加剂之一,但台湾却不允许加在碳酸饮料中。

  中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授何计国告诉《生命时报》记者,对羟基苯甲酸甲酯是一种高效食品防腐剂,被广泛用于酱油、醋等调味品、腌制品、酱制品、烘焙食品、饮料以及果蔬保鲜等。美国、日本、加拿大、韩国、俄罗斯和中国大陆等,都允许在食品中使用。

  按照我国规定,对羟基苯甲酸甲酯的每日摄取允许量为每人每公斤体重10毫克;每公斤饮料中的最大允许使用量为1克;致死量为每公斤4克。即一名体重50公斤的人每天摄入200克,才会达到致死量。何计国对此解释,衡量添加剂是否对人体有伤害,还要综合考虑人的体重,以及摄入时间、分量等多种因素。此次被查的零度可口可乐为原液,只用于麦当劳等快餐店销售的杯装饮料,真正食用时需稀释,防腐剂含量可能随之降低。“可以说,在国家允许的范围内添加,就是有安全保障的。”

  但也有专家指出,对羟基苯甲酸甲酯会增加肝脏负担,若大量食用可能造成肠胃不适,皮肤、黏膜发炎。此外,碳酸饮料含糖量高,对骨质可能有影响,不应长期大量饮用。▲

相关热词搜索:现在 心脏 年轻人

上一篇:吃海鲜不能少蔬菜
下一篇:一杯咖啡的“失误”量

医学推广
热门购物