改善儿童的营养农业干预措施是否有效？
2012-02-02 12:19:04 来源：37度医学网作者：评论：0 点击：

背景

努力改善发展中国家儿童营养状况的措施包括农业干预措施，如促进家庭园艺和作物的生物（营养）强化等。本文报告了一项系统性综述，其研究了过去 10 年中开始的旨在减少儿童营养不良的干预措施。本文还综述了这些干预措施的参与度，以及干预措施对家庭收入、饮食多样性及微量营养素摄入的影响。

改善儿童的营养农业干预措施是否有效？

本文所分析的 23 项研究评估了生物（营养）强化、家庭园艺、小规模渔业和水产养殖、乳制品产业发展、畜牧业和家禽养殖业发展对儿童营养状况的影响。受到最多研究的干预措施为家庭园艺。
本文所综述的研究中未报告参与率及参与者特征。
尽管干预增加了农产品生产，但其未增加家庭总收入。
干预成功促进了富含蛋白质和微量营养素的食物消费，但无明确证据表明干预措施可改善贫困人口的饮食。
有证据表明维生素 A 吸收增加，但无干预措施影响铁吸收的证据。
5 岁以下儿童中发育迟缓、消瘦及体重过轻的患病率鲜少受到影响。

结论

综述人员总结道：“任何置信水平均无法解答该综述提出的问题。现有数据表明这些干预措施对改善营养状况的效果不佳，但这些研究的方法学缺陷导致严重质疑研究结果的有效性。为了指导该重要领域的研究人员，需要更加严格及更加优化设计的研究，并建立公认的质量标准”。

Masset E, Haddad L, Cornelius A, et al. Effectiveness of agricultural interventions that aim to improve nutritional status of children: systematic review. BMJ. 2012;344:d8222 doi: 10.1136/bmj.d8222.

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